Duraznos Asados con Miel de Ulmo
Ingredientes
03 duraznos frescos
1 cda de mantequilla
Varitas de canela
02 cdas de miel de Ulmo @reinamadre.cl
04 cdas de queso Philadelphia
Limón
Preparación
Cortar tres duraznos, poner en fuente y sobre cada uno una cucharadita de mantequilla, canela y miel. Yo use miel de Ulmo de @reinamadre.cl
Llevar a horno precalentado a 180° por 15-20 minutos.
Mientras se hornean, en un cuenco poner cuatro cucharadas de queso Philadelphia, miel a gusto, gotas de limón. Mezclar bien y poner sobre los duraznos asados.
En estos días, que todavía hace calor, me gusta comerlos bien fríos, pero es un postre ideal para comer tibio con una bola de helado.
Decorar con unas hojitas de menta!
Receta, producción y fotografía: @catasanchezmontes